Kaštainis valgomasis (lot. Castanea sativa)
Valgomasis kaštainis vis dažniau auginamas Lietuvoje. Kaštainiai priklauso bukinių (Fagaceae) šeimai ir yra artimi bukų, ąžuolų giminaičiai. Žydintis medis atrodo labai puošniai, bei skleidžia savotišką aromatą. Lapų viršus ryškiai žalias, žvilgantis, apačia šviesiai žalia. Valgomas riešutas slepiasi apie 8 cm apvalioje dygliuotoje, plaukuotoje goželėje. Vienoje goželėje gali būti 1-3 riešutai (plokščiai ovalūs apie 1,5 cm). Formuoja gilią liemeninę šaknį ir puikiai atlaiko vasaros sausras. Jiems patinka karštos vasaros.